Blue Tuna Group föds i Helsingborg

Efter flera års nära samarbete och gemensam utveckling samlas nu sex välkända Helsingborgsrestauranger under ett nytt namn: Blue Tuna Group.
I gruppen ingår Nabo Matbar, Regio, Culise, Lilla Spanjoren, Helsingörskajen 10, Café Henry samt Margretes Badhotell – tillsammans en levande och mångfacetterad restaurang- och hotellfamilj med hjärtat i Helsingborg.
– Vi har vuxit tillsammans under några år nu, delat erfarenheter, personal och idéer. Det känns naturligt att samla allt under ett gemensamt namn, säger Isabell Seger, grundare av Nabo Matbar och en av tre delägare i Blue Tuna Group. Varje restaurang behåller sin egen identitet, men tillsammans står vi starkare – både som arbetsgivare och som del av Helsingborgs restaurangliv.
Namnet Blue Tuna Group hämtar sin inspiration från Helsingborg och den blåfenade tonfisken – en symbol för platsen där allt började, i en tid då arten gjort sin återkomst till Öresund. Namnet står för gruppens kärnvärden: kvalitet, ansvar och engagemang.
– Vi vill vara en del av Helsingborgs puls och bidra till att staden fortsätter utvecklas som en attraktiv matdestination, säger Seger. Att samla restaurangerna under Blue Tuna Group handlar inte om att växa i antal, utan om att vårda och stärka det vi redan byggt upp – tillsammans.