Världen är föränderlig och rolig att betrakta
Har du tänkt på hur vissa saker för alltid lever vidare, vinylskivor, burgare för att nämna två exempel. Mellan diverse zoommöten på vårt kontor i Helsingborg har dessa tankar med tiden slagit an hos mig mer och mer och som den inbitna musiknörden gläds jag åt detta tecken.
Vinylen kändes hotad redan på 90-talet, då CD skivan och andra digitala musikformat tog över, men något hände. DJ:s och samlare fick ny glöd med jämna mellanrum och alla dessa skivor eller i alla fall vissa av dem bringar högt värde. Men spelar man skivorna? Nja, inte så ofta men man ska bara ha dem.
Är man en värdig person utan ett exemplar av Pink Floyds The Wall i sitt hem, eller? Vad gör man med skivorna då? Man tittar på dem njuter av att ha dem i sin ägo och de som är extra fina eller betydelsefulla får kanske en plats på väggen. Nyss var det endast, i min vetskap, Roadhouze records som mättade detta behov men nu hittar vi skivbörser lite varstans, Electric Mud Records i Ängelholm och till och med i lilla Gantofta. Om man nu inte orkar hålla på och samla, lägga pengar på gammalt grummel, ja då är det bara att ta en kväll på PoP i Ängelholm där de har väggarna täckta med vinylskivor, redo för alla att frossa i nostalgi och minnen. Väl där så smakar det gott med en burgare, ännu en trend med till synes evigt grön livskraft.
Burgarna, dessa köttbakelser verkar inte kunna mätta sina fans trots att det poppar upp nya ställen överallt. Vardagsmat/skräpmat har det fått heta länge men nu är även de finare kockarna med på burgertåget och matskribenter tvekar inte att hylla dessa lager på lager-kreationer utan gräns på vilka höjder de kan nå. Detta är inte bara en lokal företeelse, tvärtom det händer överallt. Se på Tugg´s framgångar över hela landet och Bronx Burgers är ytterligare ett exempel. Lokalt håller vi fanan högt, nationellt hyllade proteinberg kan avnjutas hos Rost i Ängelholm som man kan läsa mer om i detta nummer. Är du fortfarande sugen på fler saftiga köttpuckar så missa inte lilla Bjuv där de vida omtalade Black Mango håller hov. Tänka sig att det ändå händer en hel del i byarna.
Byarna och småorterna är ytterligare ett fenomen som är på ständig grön kvist. De levererar och blommar i dessa restriktiva tider. Hemester, hemmakontor, permitteringar etc. gör att städerna töms och byarna lever upp. Se exemplen med skivbörser, burgarställen och vidare har vid caféer, frisörer, fotvård och you name it – mitt ute i myllan. Ett av de mer tydliga exemplen på pånyttfödelse ser jag i Råå. Det har väl inte bubblat och sprudlat i Råå så som det gör nu sen de legendariska sillaåren 1877-1906? Vad har nu detta med något att göra? Kanske inget alls men världen är föränderlig och rolig att betrakta.
Martin Brolin