Good Guys Brew till Nöjesnytt Helsingborgs Ölmässa

Good Guys Brew har gjort bättre och bättre öl sedan starten 2013. Nu har du chansen att träffa dem på Nöjesnytt Helsingborgs ölmässa!

Idén till att starta Good Guys Brew föddes 2013. Det egna bryggeriet öppnade 2017 i Karlstad. Som många andra bryggerier började Good Guys Brew sin resa i köket. Först med mat, sedan med fermentering av diverse olika drycker i hemmet. Kreativitet och nyfikenhet gick hand i hand när man tog ett fåtal ingredienser och fick det att smaka mer komplext och tillfredställande än vad de gör var för sig.

I en liten lägenhet på Herrhagen i Karlstad 2013 bryggdes den första ölen, och då trodde grundarna aldrig att det skulle växa till något så stort som idag. Det var två goda vänner som “kokade soppa i en stor kastrull”, som de säger själva. I början smakade det ganska illa, säger grundarna, men med tiden blev ölen bättre och bättre vilket ni nog har märkt. Annars kan ni upptäcka det på Nöjesnytt Helsingborgs ölmässa. 🙂

Det egna bryggeriet invigdes 2017 och ligger vägg-i-vägg med bryggeriets taproom Good Guys Tap. Genom årens lopp har det samarbetats med ett par olika bryggerier men nu brygger man själva i sin lokal i Inre Hamn i Karlstad. I början bestod bryggeriet av ett 2 000-liters bryggverk och fyra 2 000-liters jästankar men man ökade snabbt upp jäskapaciteten och nu ligger man på 18 000 liter totalt. Den 5 juli 2017 bryggdes den första ölen och döptes efter huset som bryggeriet ligger i, Magasin 2. Good Guys Brew sätter all sin produktion på burk och fat för att det är mer miljövänligt, ergonomiskt fördelaktigt och betydligt bättre för produkten.

Läs mer om ölmässan här
Frågor och svar om Nöjesnytt Helsingborgs ölmässa