Sju snabba till Helsingborgs Bryggeri
Holy hops! Helsingborgs Bryggeri säger man ju inte nej till! Så tänkte vi i alla fall när det visade sig att de var intresserade av att vara med på vår ölmässa.
“Skånskt hantverkskunnande och en smak för det goda i livet” är helt klart ett motto som är svårt att motstå. Vi passade på att ställa några frågor till Rasmus Varfeldt.
Hej Rasmus! Är Helsingborg Skånes ölhuvudstad?
– Självklart om man tänker på stadens storlek. Visst finns det många bra bryggerier i Skåne men på liten yta så har Helsingborg flera bra bryggerier.
Vad kännetecknar öl från Helsingborgs Bryggeri?
– Vi gör traditionell öl i alla stilar – alla våra öl representerar sin ölstil med vår tolkning.
Vilken är den märkligaste ölen ni bryggt hittills?
– Det är nog vår relansering av Helsingborgs Chillipeppar
– Hela branschen har haft det tufft men nu börjar det så smått återgå till tiden före Covid.
