Sex snabba till Brewski
Brewski är en av våra utställare på ölmässan. Vi ställde sex snabba till Brewski och Marcus Hjalmarsson, en av bryggeriets grundare.
Ps. Köp dina biljetter här!

Hur står sig Helsingborg som ölstad?
– Mycket bra med en handfull duktiga och kreativa företag.
Vad är utmärkande för ölen från Brewski?
– Variation och nyfikenhet driver oss.
Vad är det roligaste med att driva ett bryggeri?
– Det roligaste är människors engagemang i och runt omkring vår verksamhet, medarbetare som konsumenter och gäster.
Vilken är er favoritöl för tillfället?
– Just nu är det lager och pilsner som ligger oss varmt om hjärtat, tillsammans med ett blåbärs- och marshmallowsöl som vi gjort tillsammans med Omnipollos Kyrka från Stockholm.
Vad ser ni mest fram emot på Nöjesnytt Helsingborgs ölmässa?
– Att få servera vårt öl på ett ölevent i Helsingborg efter nära två års festivaltorka.
De som har besökt Barski på Norra Storgatan vet varför vi ställer den här frågan: vilken är er favorit-Legobyggsats?
– Lego Star Wars Millennium Falcon såklart!