Danska klassiker snart på Sundstorget
I februari öppnar HYGGE Restaurang & Bar på Sundstorget. Ett helt nytt koncept med smørrebrød, rød pølse och andra danska klassiker på menyn.
Det nya konceptet HYGGE Restaurang & Bar öppnar i februari på Sundstorget 5. Menyn kommer att bestå av smørrebrød tillsammans med ett urval från det varma danska köket och självklart klassikern rød pølse. Till smørrebrød hör för den som vill “en bajer och en lille en till”, därför kommer man att erbjuda ett stort utbud av kryddat brännvin. HYGGE blir dessutom den enda restaurangen i Helsingborg att servera Wiibroe Pilsner. Restaurangen kommer även satsa på dagens lunch, take away och catering till större sällskap, då smørrebrød passar lika bra till mingel som en kväll hemma. Bakom konceptet står Mats Löhnn med 45 års erfarenhet i branschen både i Helsingborg, Höganäs, Båstad, Sälen och Danmark som tillsammans med sonen Joakim Hägg öppnar HYGGE Restaurang & Bar.
– Vi tvekade inte en sekund när vi fick chansen till lokalen på Sundstorget eftersom vi ser detta som ett av Helsingborgs bästa läge att etablera en ny restaurang på. Vi tror att vi kommer att attrahera en bred publik eftersom Danmark ligger de flesta helsingborgarna
varmt om hjärtat, säger Mats Löhnn.